Hur svenskar fick smak för sirapslimpor

Tullar mot import och subventioner till inhemska producenter - så kom det sig att svenska sockerbruk dök upp som svampar ur jorden i slutet av 1800-talet, inte minst i Skåne. Resultat: Överetablering, kartellbildning - och en sockerkonsumtion i världsklass.

Det finns två skäl till att jag noterar detta just nu:

Skäl 1: Jag har länge tänkt tipsa om hur ekonomhistorikern Jan Jörnmark lyckas göra ekonomi till konst genom att berätta strukturomvandlingens vemodiga historier till egentagna bilder från runt om i Sverige. Hans berättelse om svensk sockerindustri börjar här.

Skäl 2: Expertis på Ica Tuna berättade nyligen för mig att det än idag är svårt att få svenskar att köpa bröd som inte har tillsatt socker.

(Jörnmarks dokumentation av svenska sommarland är inte dum den heller.)

Comments

[Jan]

Roligt att du hittade hit.
Ännu intressantare tycker jag nästan att historien om hur svenska folket fick smak på trevåningslimpor är.
Hälsningar
Jan J

[Henrik]

Intressant ;D Kan detta manne ockso delforklara vart standiga fikande med tillhorande sotsaker?

[Jan]

Tänkte snarare på sådana här limpor
http://www.jornmark.se/places_intro.aspx?placeid=29&lang=
http://www.jornmark.se/places_intro.aspx?placeid=45&lang=
http://www.jornmark.se/places_intro.aspx?placeid=88&lang=

Ägnar en tredjedel av den numera färdiga bildboken åt "miljonprogammet"

/J

[Kalle]

Min kollega Andreas Engblom har i en artikelserie skrivit om några lokala ruiner. Dessa har förtjänstfullt dokumenterats av våra fotografer. Även Jan är (naturligtvis) intervjuad. Läs mer om bland annat Nohabs gamla turbinprovningsstation på TTELA:s hemsida:

http://www.ttela.se/index.asp?article=29365

Dock saknas i artikelserien blomaffären i Vargön, men den har bara stått i två-tre år, så den kanske ännu inte har kvalificerat sig som ruin. Och gamla radioaffären i Vargön är tydligen bebodd, trots att det inte ser så ut ...

/Kalle